Ovenschotel á la Mexicana
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 225 graden celsius.
Maak de paprika's schoon en snijd ze in reepjes. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen. Dep het vlees droog.
Verhit 2-3 eetlepels olie portiegewijs in een grote pan.
Bak het vlees kort aan beide kanten. Breng op smaak met zout en peper en haal uit de pan.
Verhit 1 eetlepel olie in het braadvet. Bak hierin de paprikareepjes al omscheppende in 4-5 minuten. Bak de bosui kort mee. Breng op smaak met zout en peper en paprikapoeder, Roer er 300 milliliter water, de tomatensaus en het bouillonblokje doorheen. Breng het geheel aan de kook, laat 1 minuut zachtjes doorkoken en breng op smaak.
Leg de filetlapjes naast elkaar in een ingevette vlakke ovenschaal. Verdeel de groenten er overheen. Verkruimel de ships grof en strooi ze eroverheen. Bestrooi met de kaas. Gratineer de schotel in 6-8 minuten goudbruin in de oven.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kip-spinazie ovenschotel
Eenvoudige broccoli ovenschotel
Kalkoen-zuurkool ovenschotel
Ovenschotel met sperziebonen