150 gram geraspte Kefalotiri-kaas (zoute, harde kaas van een mengeling van schapen- en geitenmelk. Alternatief is een mengsel van geraste Parmezaan en gemalen kaas)
ei - eierdooier is niet geschikt voor ei allergie. - Let op: wijn kan sporen van ei bevatten.
gluten - Let op: wijn kan sporen van gluten bevatten.
lactose - kaas is niet geschikt voor lactose allergie.