recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: Moussaka met aubergines

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • 1,5 kilo aubergines
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 1 grote ui, fijn gesneden
  • 600 gram rundergehakt
  • 750 gram rijpe tomaten, ontveld
  • 1 kaneelstokje, gehalveerd
  • zout en peper
  • Voor de kaassaus:
  • 3 eieren
  • 5 deciliter volle melk
  • 100 gram boter
  • 3 eetlepels tarwe griesmeel
  • 200 gram geraspte jong belegen kaas