Makkelijke ovenschotel met shoarmavlees en knoflookpuree

• Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door sacha
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 800 gram aardappels, geschild
• 350 gram shoarmavlees
• 750 gram Italiaanse wokgroenten
• 150 gram gemalen belegen kaas belegen 30+
• 4 teentjes knoflook
• 2 uien
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 ei

Bereidingswijze

Verwarm de grill voor op hoogste stand. Kook de aardappels gaar in een diepe pan met een laagje water en zout naar smaak in ca. 15 minuten. Pel de uien en de knoflook en snipper ze. Verhit 2 eetlepels olie in een wok en roerbak hierin het vlees 3 minuten. Voeg de Italiaanse wokgroenten toe en roerbak 8 minuten. Schep dit in de ovenschaal. Verhit de rest van de olie in de wok en bak hierin de ui en de knoflook 3 minuten. Voeg dit aan de hete aardappels toe en stamp fijn. Klop de ei erdoor. Voeg de helft van de kaas en naar smaak zout en peper toe. Verdeel de puree over het vleesmengsel in de ovenvaste schaal. Strooi de rest van de kaas erover en laat het onder de hete grill lichtbruin worden. Verdeel het tenslotte over 4 borden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter