Lasagne Masala
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op ca. 200 graden C.
Kook de sperzieboontje en de erwtjes voor als je verse gebruikt.
Het gehakt met de uien rul bakken en afblussen met de bouillon (gemaakt van de bouillontablet).
Op smaak brengen met zout, peper en oregano.
Laten staan tot de bouillon bijna helemaal verdampt is.
Ondertussen de saus bereiden :
De ui met de kerrie in de boter smoren, ongeveer 10 minuten.
De bloem erdoor roeren tot het een massa is.
Dan scheutje voor scheutje de bouillon toevoegen, steeds roeren tot het een geheel is en dan de bouillon weer bijvoegen.
Voeg de ananassap op dezelfde manier toe en blijf goed roeren.
De saus afmaken met de slagroom en desgewenst zeven.
Voeg het gehakt aan de kerriesaus toe en meng alles goed door elkaar.
Voeg ook de sperziebonen, erwtjes of mais toe en schep deze erdoor.
Een rechthoekige vuurvaste ovenschaal beboteren.
Hierin leg je een laagje Lasagnebladen.
Vervolgens schep je een laag een deel van de kerrie-gehaktsaus.
Dan weer een laag lasagnebladen, kerrie-gehaktsaus, enz tot de saus op is.
De bovenkant bestrooien met de mozarella.
Dek de schaal af met folie en zet de lasagne in het midden van de oven en bak 'm vervolgens ca 40 minuten.
10 minuten vóór de baktijd verstreken is, de folie verwijderen voor een mooi gekleurd korstje.
De schotel op een rooster in een voorverwarmde oven zetten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Lasagne bolognese
Lasagne met rundergehakt, tomaten en paprika