Lasagna met ricotta en oesterzwammen

• Lasagna recepten » Ovenschotels
• 4 porties uit Italie
• In 55 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pak gehakte spinazie (diepvries 450 gram)
• 1 ui
• 1 schaal oesterzwammen
• 2 eetlepel olijfolie
• 2 bakjes ricotta á 250 gram
• 1 bakje ongeslagen room
• 24 lasagnabladen naturel
• 75 gram belegen kaas
• rechthoekige ovenschaal 20 x 30 cm ingevet

Bereidingswijze

Spinazie volgens gebruisaanwijzing verwarmen. Oven op 200 graden C. voorverwarmen. Ui pellen en snipperen. Oesterzwammen schoonvegen en in reepjes snijden. In koekenpan olie verhitten en de ui 2 min. fruiten. Oesterzwammen toevoegen en 3 min. bakken en laten slinken. Met zout en peper op smaak brengen. Ricotta losroeren met room, zout en peper. In ovenschaal dun laagje ricottamengsel schenken. Met lasagnabladen bedekken. Helft van de spinazie erover verdelen met lasagnabladen afdekken.Oesterzwammen erover verdelen. Helft van ricottamengsel erover schenken. Afdekken met lasagnabladen. Rest van spinazie erover verdelen en met lasagnabladen afdekken. Eindigen met ricottamengsel en met kaas bestrooien. Lasagna in het midden van de oven in 30 min. gaar en goudbruin laten worden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter