Lamslapjes met een romige aardappelschotel

• Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 ui
• 500 mililiter slagroom
• zout
• 1,5 kilo aardappelen
• 150 gram Zwitserse kaas
• 600 gram lamslapjes
• 1 theelepel tijm
• 50 gram boter

Bereidingswijze

Pel de ui en snijd hem in blokjes. Breng de slagroom aan de kook en kook de uiblokjes erin gaar. Breng het op smaak met zout. Kook de aardappelen in de schil in 25 minuten gaar, schil ze en snijd ze in plakjes. Leg de aardappelplakjes in een ingevette ovenschaal. Schenk het slagroom-uimengsel over de aardappelplakjes. Rasp de kaas erover. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Bak de aardappelplakjes in het midden van de oven in 35 minuten bruin. Spoel de lamslapjes af en dep ze droog. Bestrooi ze met zout en tijm. Smelt de boter in een koekenpan en bak de lapjes aan beide kanten in 12 minuten bruin en gaar. Leg de lamslapjes op de aardappelschotel.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties