Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van lucyvader
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Schil de aardappelen(600 gram) en snijd ze in stukjes.
Snijd de courgette(200 gram), rode uien(200 gram) en paprika(200 gram) in stukjes.
Pel en snipper de sjalotjes(6) met knoflook.
Verhit de helft van de boter(20 gram) in een koekenpan en fruit de sjalotjes(6) met knoflook glazig.
Voeg de courgette(200 gram) met rode uien(200 gram) en paprika(200 gram) toe.
Voeg de basilicum met aardappelstukjes toe eh breng het op smaak met zout(1 stuk).
Bak het mengsel 5 minuten en voeg de tomatenblokjes toe.
Breng het geheel aan de kook en schep het mengsel in een ovenschaal.
Laat het geheel afgedekt in het midden van de oven in 20 minuten gaar stoven.
Vorm van het gehakt 8 balletjes en rol ze door het paneermeel(50 gram).
Verhit de rest van de boter(20 gram) in een koekenpan en bak de gehaktballetjes kort bruin.
Leg de balletjes de laatste 15 minuten tussen de groenten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	281 kcal	14%	1124 kcal
Vetten	4 g.	6%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	47 g.	18%	188 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kipgehakt met groente