Kipgehakt met groente
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes. Snijd de courgette, rode uien en paprika in stukjes. Pel en snipper de sjalotjes met knoflook. Verhit de helft van de boter in een koekenpan en fruit de sjalotjes met knoflook glazig. Voeg de courgette met rode uien en paprika toe. Voeg de basilicum met aardappelstukjes toe eh breng het op smaak met zout. Bak het mengsel 5 minuten en voeg de tomatenblokjes toe. Breng het geheel aan de kook en schep het mengsel in een ovenschaal. Laat het geheel afgedekt in het midden van de oven in 20 minuten gaar stoven. Vorm van het gehakt 8 balletjes en rol ze door het paneermeel. Verhit de rest van de boter in een koekenpan en bak de gehaktballetjes kort bruin. Leg de balletjes de laatste 15 minuten tussen de groenten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Groente-gehaktschotel
Heet gehakt
Gevulde uien op z'n Spaans