Kipfilet in pancetta
Ingrediënten
Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 200 graden C.
Preien schoonmaken en in stukken van 1/2 cm snijden.
Kipfilet erbij doen en de olijfolie erover sprenkelen, de wijn toevoegen.
Peper en zout erover met de blaadjes van de takjes tijm.
Even in laten trekken.
Kipfilet eruit halen en apart houden.
De prei in ovenschaal (evt. 2 eenpersoons) leggen.
Kipfilet met de pancetta omwikkelen en op de prei leggen.
Nog wat olijfolie erover sprenkelen en een takje tijm op iedere kipfilet leggen.
De prei met aluminiumfolie afdekken(tegen verbranden van de prei) zo dat de kipfilet vrij blijft.
In het midden van de oven zetten en in 30 tot 35 min. gaar laten worden.
Serveer er een gepofte aardappel met yoghurt-knoflooksaus bij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kipfilet met spinazietaart en tomatensaus