Kip-courgetteschotel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Voorbereiden:
Bladerdeeg op aanrecht uitspreiden en in ca. 5 minuten laten ontdooien. Intussen kipfilet in reepjes snijden en courgette schoonmaken en in dunne plakjes snijden. In (hapjes)pan olie verhitten en kip en courgette ca. 4 min. omscheppend bakken. Knoflook pellen, boven pan uitpersen en nog ca. 1 min. meebakken. Op smaak brengen met zout en peper. Vocht afgieten en pan van vuur nemen. Vorm invetten. Olijven droogdeppen met keukenpapier en in plakjes snijden. Crème fraîche, 1 eetlepel tijm ,de olijven en 2 eetlepels kaas door kip-courgettemengsel roeren. Mengsel overdoen in taartvorm. Aanrecht en deegroller bestuiven met bloem. Bladerdeegplakjes op elkaar leggen en deeg uitrollen tot lap iets groter is dan de taartvorm. Deeglap op mengsel in vorm leggen (deeg aan randen laten overhangen). Met vork randen aandrukken en hier en daar in deeg prikken. Deeg met melk bestrijken. Rest van tijm en kaas door elkaar roeren en over deeg striioien. Tot gebruik afgedekt in koelkast zetten.
Bereiden:
Oven voorverwarmen op 225º C. In midden van oven schotel in ca. 20 min. bruin en gaar bakken.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kip met knoflookaardappelen
Kip in römertopf
Kip met mandarijn uit de oven
Kip pastei