Kabeljauw-zuurkoolschotel

• Zuurkoolschotel recepten » Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 10 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram kabeljauwfilets
• zout
• 500 gram zuurkool
• 10 gram boter
• boter om in te vetten
• 150 gram creme fraiche
• 150 gram geraspte belegen kaas
• 1 ei
• 1 eetlepels paneermeel
• zout
• 125 mililiter witte wijn
• 8 cherrytomaatjes

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Bestrooi de kabeljauwfilet met zout en schenk de wijn erover. Ontvel de tomaten. Laat de zuurkool uitlekken. Vet een ovenschaal in en verdeel de helft van de zuurkool over de bodem. Laat de kabeljauwfilets goed uitlekken en leg het met de tomaten op de zuurkool. Verdeel de rest van de zuurkool erover. Meng de creme fraiche met kaas en ei en verdeel het mengsel over de zuurkool. Bestrooi het gerecht met paneermeel en verdeel de boter in klontjes erover. Bak het gerecht in het midden van de oven in 40 minuten gaar.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter