Hollandse restjespizza

• Ovenschotels
• 3 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door fabita
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• restje aardappelpuree, zelfgemaakt of van pakjes
• restjes vlees, ham, spek enz.
• restjes groenten bijvoorbeeld bloemkool, courgette etc.
• tomaten
• geraspte kaas
• olijfolie
• paneermeel
• kruiden naar eigen smaak bijvoorbeeld oregano, tijm, rozemarijn

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 200 a 250 graden C. Vet een lage ovenschaal bijvoorbeeld een pie-vorm, in met wat olie. De schaal moet wel op tafel kunnen. Bestrooi de bodem met paneermeel. Je kunt kiezen of je één laag puree doet of 2 lagen. Kies je voor één laag, dan de puree op de bodem uitsmeren en hierop de restjes die je wilt gebruikjen erover. Bestrooi met peper, zout, geraspte kaas en kruiden naar smaak. Giet er olijfolie over. Ga je voor 2 lagen, dan de helft van de puree op de bodem uitsmeren, de helft van de restjes erover. Bestrooi met peper en zout en kruiden. Dan de rest van de puree erop en de rest van het vlees en/of groenten. Bestrooi met zout, peper, geraspte kaas en kruiden naar smaak. Een flinke scheut olijfolie erover en in de oven schuiven voor ongeveer 30 minuten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter