Hesperolletjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd het witloof in twee en haal het hart eruit. Snijd de rest grof en stoof dit mooi glazig. Laat dit nu uitlekken en houd ze warm.
Breng nu een flinke klont boter aan het smelten en doe er de bloem bij tot je een mooie kastanjebruine massa hebt. Voeg nu beetje bij beetje al roerend de melk erbij, kruid dit met peper en zout en voeg de nootmuskaat erbij. Voeg nu beetje bij beetje zo'n 250 gram van de kaas erbij. Verder op smaak brengen met de kruiden.
Rol nu de witloof in de hesp en leg ze in een beboterde ovenschotel. Overgiet ze nu me de kaassaus zodat ze mooi bedekt zijn. Leg nu hier en daar een klontje boter en strooi er de rest van de kaas over.
Steek dit nog een 20 tal minuten onder de ovengrill zodat je een mooi bruin korstje hebt.
Serveersuggesties
Indien u geen witloof lust, kan je dit veranderen door prei. Vooral de kindjes lusten dat zo.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Hesperolletjes met prei