Herfsttaart met kastanjechampignons en kalkoen

• Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 5 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 5 plakjes diepvriesdeeg voor hartige taart
• 250 gram kalkoenfilet
• 250 gram kastanjechampignons
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 3 eieren
• 2 eetlepels room
• 1 tomaat
• cajunkruiden
• 2 eetlepels olijfolie

Bereidingswijze

Warm de oven voor op 200 graden C. Laat de deegplakjes ontdooien. Snijd de kalkoen in dobbelsteentjes, de ui in halve ringen, de champignons in vieren en de tomaat in dunne plakjes. Snipper de knoflook ragfijn. Kluts de eieren met de room los. Vet een quichevorm in en bekleed deze met de deegplakjes. Bak de kalkoenfilet rondom aan en verdeel ze in de vorm. Strooi er wat cajunkruiden over. Fruit nu de uien met de knoflook lichtbruin. Doe deze ook in de vorm. Leg vervolgens de plakjes tomaat erop en strooi nogmaals wat cajunkruiden over het geheel. Bak de champignons in de rest van de olie aan en doe ze in de vorm. Tot slot giet je het eimengsel eroverheen. Bak de taart in ongeveer 40 minuten lichtbruin.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties