Groenteschotel met gehakt en kaas

• Groenteschotel recepten » Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door moon99
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 courgette
• 1 ui
• 1 eetlepel (zonnebloem)olie
• 200 gram (runder)gehakt
• 2 eetlepels pesto
• zout
• peper
• 3 vlees- of trostomaten
• 75 gram geraspte belegen kaas
• 1/8 liter slagroom
• 1 eetlepel tomatenketchup

Bereidingswijze

Snijd de courette in blokjes. Pel en snipper de ui. Verhit de olei in een wok of braadpan en roerbak de courgette en de ui met het gehakt tot het gehakt rul is. Roer de pesto en zout en peper naar smaak erdoor en schep het mengsel in een lage ovenschaal. Ontvel de tomatenen en snijd ze in stukjes. Roer de tomaten door het gehaktmengsel en strooi de helft van de kaas erover. Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden C. Meng de slagroom met de rest van de kaas en de ketchup en schenk dit over de ovenschotel. Bak dit ca. 30 minuten goudbruin en door en door heet. Lekker met stokbrood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter