Gehaktschotel met basmati rijst

• Gehaktschotel recepten » Ovenschotels
• 4 porties uit India
• In 25 minuten klaar
• Door sjerrel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram basmatirijst
• 1 zak drie kleuren paprika (rood, geel groen)
• 2 uien
• 1 schaal rundergehakt (ca. 400 gram)
• 1/2 eetlepel cajunkruiden
• 3 eieren (M)
• 200 mililiter slagroom
• 1 zakje gemalen belegen kaas (150 gram )

Bereidingswijze

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. Paprika en ui schoonmaken en in stukjes snijden. In grote koekenpan met anti-aanbaklaag gehakt in ca. 3 minuten rul bakken. Ui, paprika en cajunkruiden toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Eieren loskloppen met room, zout en peper. Pan van vuur nemen en rijst en helft van kaas erdoor mengen. Vervolgens helft van roommengsel erdoor mengen en in ingevette ovenschaal scheppen. Rest van roommengsel erover schenken en bestrooien met rest van kaas. Ovenschotel in midden van oven ca. 20 minuten bakken tot bruin korstje ontstaat.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter