Gehaktovenschotel met aardappel

• Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door c4th
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 uien
• 2 appels (bijv. goudrenet)
• olie
• 300 gram rundergehakt
• 2 deciliter kippenbouillon (tablet)
• 40 gram tomatenpuree
• 40 gram worcestershiresaus
• zout
• peper
• 800 gram voorgekookte aardappelschijfjes
• 100 gram geraspte belegen 30+ kaas

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui. Snijd de geschilde appel in kleine stukjes. Verhit de olie in een wok of braadpan en bak de ui ca. 1 minuut. Voeg het gehakt toe en roerbak het rul. Roer de appel, de verkruimelde bouillontablet, de tomatenpuree en 1 deciliter water door het gehakt. Breng het geheel aan de kook en laat het zachtjes, zonder deksel, ca. 5 minuten pruttelen. Breng het gehaktmengsel op smaak met een scheutje worcestersaus, zout en peper. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Doe het gehaktmengsel in een lage ovenschaal en bedek het, dakpansgewijs, met de plakjes aardappel. Strooi de kaas erover. Bak de schotel in het midden van de oven in ca. 40 minuten goudbruin en gaar.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter