Garnalen in pikante roomsaus

• Ovenschotels
• 4 porties uit Italie
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door dineke
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kg grote gepelde zoetwatergarnalen (diepvries)
• 1 kg trostomaten of 2 blikje tomatenblokjes
• 1-2 eetlepel sambal badjak
• 125 mililiter creme fraiche
• 6 teentjes knoflook
• 5 eetlepels olie
• 2 eetlepels gedroogde Provencaalse kruiden
• peper
• zout
• OVERIG: ovenschotel

Bereidingswijze

Verwarm oven voor op 220 graden C. Laat garnalen eerst ontdooien. Indien nodig: Ontvel trostomaten en snijd ze in kleine blokjes. Doe tomaten in kom en meng met sambal en creme fraiche. Verhit olie in aardewerken schaal en bak hierin de garnalen samen met de knoflook. Voeg zout en Provencaalse kruiden toe. Giet tomatenmengsel er over. Zet schaal ca. 60 min. in oven. Serveer met pasta en gemengde salade met vinaigrette van olijfolie en citroensap

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties