recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: Elzasser zuurkoolschotel

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • 750 gram zuurkool
  • 1 ui
  • 2 winterwortels
  • 150 gram gerookt spek in dobbelsteentjes
  • 100 gram gerookt spek in plakjes
  • 4 plakken achterham
  • 8 knoflookwortsjes (gewone worstjes kan ook)
  • 10 jeneverbessen
  • 3 laurierblaadjes
  • 2 glazen witte wijn
  • 1 eetlepel boter
  • 12 in de schil gekookte aardappelen
  • Voor de mosterdsaus
  • 3 deciliter slagroom
  • 1 eetlepel grove mosterd
  • 1 eetlepel hollandse mosterd
  • peper
  • zout


    Meer Recepten