Champignon Ovenschotel

• Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door roxannekimba
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 doosje champignons
• 200 gram ons kipfilet
• 50 gram olijven
• 4 grote aardappelen
• 1 bekertje crème fraiche (200 mililiter)
• 1 teentje knoflook
• 1 blokje gemberwortel
• 1 blikje tomaten
• peper
• zout
• 1 eetlepel bouillonpoeder
• zakje emmenthaler kaas

Bereidingswijze

Kook de aardappelen gaar. Snijd ze in plakjes en leg ze onderin een ovenschotel. Bak de kipfilet met een beetje peper en zout. Leeg het blikje tomaten met het sap in een koekenpan. Bak hierin de champignons met de in kleine stukje gesneden knoflook, de geraspte gemberwortel en de eetlepel bouillonpoeder. Verdeel hierover in stukjes gesneden olijven. Verdeel de kipfilet over de aardappelen. Verdeel er daarna de champignons met sap over en dek af met de kaas. Verwarm de oven voor op 200 graden C. en laat dit, als de oven warm is, 30 minuten verder garen. Eet dit met stokbrood en sla.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter