Boston beans
Ingrediënten
Bereidingswijze
Spoel de bonen af, week ze 12 uur in een vuurvaste schaal in een ruime hoeveelheid water.
Schil de ui en snijd hem fijn. Roer het zout , de stroop, de suiker, en het mosterdpoeder door elkaar en schep dat met de ui door de bonen.
Snijd het spek in 1 cm dikke plakke, leg ze op de bonen en voeg zoveel water toe tot alles bedekt is.
Verwarm de oven voor op 160 graden C.
Leg het deksel op de vuurvaste schaal, sluit hem eventueel met aluminiumfolie en laat de bonenschotel op de tweede richel van onderaf in de oven in 4-5 uur gaar worden.
Roer hem regelmatig om en voeg eventueel nog wat water toe.
Haal 30 minuten voor het einde het deksel van de schaal en laat zo wat vloeistof verdampen. Strooi peper uit de molen over de bonen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
