Bonenschotel calamares, kabeljauw en garnalen

• Ovenschotels
• 4 porties uit Spanje
• In 20 minuten klaar (Voorbereiden:30 minuten)
• Door carlotta
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram inktvisringen
• 150 gram kabeljauwfilet
• 50 gram gepelde steurgarnalen
• 1 ui
• 1 vleestomaat
• 400 gram broccoli
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 vis bouillontablet
• mespuntje cayennepeper
• 1 theelepel suiker
• 4 eetlepels créme fraîche
• 1 blik witte bonen
• 50 gram geraspte jong belegen kaas

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen tot 200 graden celsius.
Snijd de kabeljauw in stukjes, pel en snipper de ui. Pel de tomaat halveer hem en verwijder de pitjes en het nat. Snijd hem in stukjes.
Snijd de broccoli in roosjes en de dikke stelen in plakjes.
Olie verhitten en de ui zachtjes glazig bakken. Tomaat, bouillontablet, cayennepeper, suiker en créme fraîche toevoegen en roeren tot de tablet is opgelost.
Vis, inktvis en garnalen er door roeren. Bonen met nat toevoegen en goed vermengen. In een ovenschaal doen en bestrooien met de kaas.
In 20 minuten goudbruin en gaar laten worden.

Serveersuggesties

Heerlijk met stokbrood of pasta.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter