Bloemkoolschotel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de uien schoon en versnipper ze.
Bak de uien in de olie en voeg daarna het rundergehakt toe.
Bak het gehakt rul samen met de laurier.
Giet het vet af.
Pureer met een staafmixer de gepelde tomaten en voeg deze aan het gehakt toe.
Dan de oregano, versgemalen peper en het groentebouillonblok.
Stoom de bloemkool gaar in een stoompan. (Met stomen bewaar je meer vitamines).
Pureer dan de bloemkool en vermeng deze met de eidooier en de kwark. (beetje zeezout en evt een beetje versgeraspte nootmuskaat).
Neem dan een ovenschaal.
Onderste laag het gehaktmengsel en daarop de gepureerde bloemkool.
Strooi daarop een dun laagje paneermeel.
Leg hierop verspreid kleine klontjes margarine of spuit er olie over.
De ovenschotel 25 minuten bakken voor een mooi krokant laagje.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Bloemkoolschotel met shoarmavlees in Ovenschotels
Broccoli onder een dakje in Ovenschotels