Aubergine met geitenkaas
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pers de knoflook en doe deze samen met het zout en de peper in de olijfolie.
Snijd de aubergine in plakken en laat deze plakken even marineren in de olie. Als de aubergineplakken doordrengt zijn met olie, leg je ze in een ovenschaal.
Snijd de geitenkaas in dunne plakjes en leg deze op de aubergine. Daarop leg je de in stukjes gesneden tomaatjes en dan de schaal in de oven totdat de geitenkaas zacht is geworden. Eventueel kun je er nog wat verse basilicom op strooien. Ook lekker met feta!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (3)
-
Ik heb de aubergine eerst in de pan gedaan. Is ook erg lekker en het hoeft dan niet zo lang in de oven.
Sandra gaf dit recept 4 sterren
-
Lekker én snel klaar. Ook lekker om bijvoorbeeld op een bedje van bijv. aardappelpuree te serveren.
Peggie gaf dit recept 5 sterren
-
Hallo Lonneke, ga vanavond jouw recept van aubergine uit proberen! Leuk, Dank je wel!
Wytske V.
Bezoeker gaf dit recept 5 sterren
Laat uw reactie achter
Lamvlees met geitenkaas
Ovenschotel met venkel en geitenkaas
Courgettetaart met geitenkaas
Parmigiana