Aubergine-kaasschotel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de aubergines in plakjes. Verhit een beetje olijfolie en bak daarin de aubergineplakjes in porties. Leg ze op keukenpapier, laat ze een beetje uitlekken en bestrooi ze met zout. Kook de macaroni volgens de aanwijzing op de verpakking gaar en laat het uitlekken. Snijd de tomaten in plakjes. Leg een laagje aubergineplakjes in een ingevette ovenschaal en verdeel de macaroni erover. Leg daarop de tomatenplakjes. Leg op de tomaten de rest van de aubergineplakjes. Schenk de gezeefde tomaten erover en bestrooi het met kruiden. Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel ze over de schotel. Snijd de boter in kleine stukjes en leg ze op het gerecht. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Bak de aubergineschotel in het midden van de oven in 35 minuten tot de kaas gesmolten is.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Aubergine met geitenkaas
Parmigiana