Aardappelschotel met prei en kaas

• Aardappelschotel recepten » Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door andreajordy
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram aardappels
• 2 appels
• 3 prei
• 2 uien
• 2 teentjes knoflook
• 150 gram geraspte kaas
• 150 spekblokjes
• citroensap
• olie
• zout
• peper
• kerrie
• chilipoeder

Bereidingswijze

Snijd de aardappels in plakjes. De appel in blokjes en besprenkel deze met citroensap. Was de prei en snijd deze in ringetjes, snipper de ui en knoflook. Verhit de olie en fruit de ui en knoflook. Voeg daarna de aardappels toe en bak ze bruin. Bak ondertussen de spekjes in een andere koekenpan uit en voeg daarna de prei erbij. Bak die ongeveer 5 minuten mee. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Schep de spekjes en prei samen met de appel door de aardappels, breng alles op smaak met peper, zout, kerrie en chilipoeder. Vet een ovenschaal in, doe het mengsel er in en bestrooi dit met de kaas. Zet de schaal 30 minuten in een oven van 200 graden C.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter