Aardappel/courgette schotel

• Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland - 344 calorieën per portie
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door avalon
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• aardappelen, ± 4 per persoon
• 30 gram boter
• 5 teentjes knoflook
• 1 ui
• 3 eetlepels olie
• 1 ei
• 1 deciliter room
• 1 deciliter melk
• geraspte kaas
• courgette
• zout en peper
• peterselie

Bereidingswijze

Kook de aardappels gaar en snijd ze plakken. Maak de ui schoon en maak hem klein. Schil de knoflook. Fruit de ui en de knoflook in olie. Vet een ovenschaal in. Meng het ui-knoflook mengsel met de aardappelschijfjes. Maak om en om laagjes aardappel en courgette en bestrooi elke laag met kaas, peterselie en zout. Klop het ei los met de room en de melk. Naar eigen smaak zout en peper toevoegen. Schenk dit over de ovenschotel. Verwarm de oven voor op 175 graden C. 40 minuten in de oven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties