Aardappel-preischotel

• Aardappel-preischotel recepten » Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram aardappelen
• 500 gram prei
• 400 gram knakworstjes
• 1 eetlepel olijfolie
• zout
• 100 mililiter lauwe melk
• 4 eetlepels paneermeel
• 20 gram boter

Bereidingswijze

Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Maak de prei schoon en snijd ze in ringen. Laat de worstjes uitlekken. Vet de bodem van een ovenschaal in met olijfolie. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Kook de aardappelen in een pan met water en zout in 20 minuten gaar. Kook de prei in een andere pan met water in 10 minuten gaar. Giet de aardappelen af. Giet de prei af en laat het goed uitlekken. Stamp de aardappelen fijn en voeg beetje bij beetje de lauwe melk toe. Verdeel de prei over de bodem van de ovenschaal. Leg de worstjes op de prei en dek de schotel af met de aardappelpuree. Bestrooi het gerecht met paneermeel en leg hier en daar een klontje boter. Laat het gerecht in het midden van de oven in 20 minuten bruin en gaar worden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter