Aardappel-gehaktschotel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de aardappelen, snijd ze in stukjes en kook ze in water met zout in 20 minuten gaar. Pel de sjalotjes en snipper ze fijn. Verhit 25 gram boter in een koekenpan en bak het gehakt rul. Voeg de sjalotjes toe en bak het 5 minuten mee. Voeg de bouillon toe en laat het geheel op laag vuur 15 minuten zachtjes pruttelen. Verwarm de melk in een steelpan. Giet de aardappelen af en stamp ze met de melk en de rest van de boter tot puree. Leng de maizena aan met water tot een papje en voeg het al roerend toe aan het gehaktmengsel. Breng het op smaak met de Franse kruiden en zout. Breng de puree op smaak met zout en nootmuskaat. Schep de helft van de aardappelpuree in een ingevette ovenschaal. Schep het gehaktmengsel erop en dek het af met de rest van de aardappelpuree. Meng de paneermeel met geraspte kaas en verdeel het over de schotel. Leg hier en daar een klontje boter.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gehaktschotel met banaan
Krokante gehaktschotel (oven)
Mais en gehaktschotel uit de oven
Prei gehaktschotel