Zoetzure kibbeling

• Kibbeling recepten » Miegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door breemer
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 blikje ananasschijven (a 4 stuks)
• 400 gram gebakken kibbeling
• 2 teentjes knoflook
• 1 sjalot, gesnipperd
• 1 rode paprika, in repen
• 0,5 rood pepertje, zonder zaadjes, in ringetjes
• 1,5 eetlepel azijn
• 2 eetlepels gembersiroop (royal mail)
• 1,5 eetlepels kippenbouillon van tablet
• ketjap asin
• 1 eetlepel maizena
• 2 eetlepels fijngeknipte bieslook
• eiermie

Bereidingswijze

Laat de ananas uitlekken, vang 1 deciliter van het sap op en snijd de schijven in niet te kleine stukken. Verwarm de kibbeling volgens gebruiksaanwijzing. Verhit intussen de olie en fruit de knoflook met de sjalot, de paprika en het pepertje al omscheppend ca. 5 minuten op halfhoog vuur. Voeg het ananassap, de azijn, de gembersiroop, de bouillon en de ketjap naar smaak toe en breng alles aan de kook. Roer de maizena met een beetje water los en bind de saus ermee. Strooi de bieslook erover. Doe de kibbeling op een schaal en giet de saus erover. Serveer met eiermie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter