Roerbakmie met surimi

• Roerbakmie recepten » Miegerechten
• 4 porties uit Japan
• In 25 minuten klaar
• Door estherdanielle
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram peultjes
• honig roerbakmie
• 1 pakje surimi
• olie
• 500 gram bamigroenten
• mix voor roerbakmie aziatisch
• 2 eieren
• ongezouten pinda’s

Bereidingswijze

Pan water aan de kook brengen. Peultjes schoonmaken en 2 minuten koken. Peultjes uit de pan halen, de mie 2 minuten koken in het water van de peultjes. Mie in zeef afspoelen en laten uitlekken. Surimi in grote stukken snijden. In wok olie verhitten. Groente en peultjes in 5 minuten roerbakken. Mix voor roerbakmie en 100 mililiter water toevoegen en 1 minuut door en door verwarmen. Mie en surimi in wok doen en op hoog vuur bakken tot het meeste vocht verdwenen is. Eieren klutsen, door mieschotel roeren en 2 minuten doorverwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Als je extra vis erdoor doet bijvoorbeeld kibbeling dan kun je dat er nu door heen doen en nog even verwarmen. Garneren met pinda’s

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties