Pikante mie met gehakt

• Miegerechten
• 4 porties uit China
• In 40 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram chinese eiermie of andere fijne miesoort
• 4 lente-bosuitjes
• 1 prei
• voor de liefhebbers 100 gram ongezouten pinda's
• 2 eetlepels ketjap manis
• 3 eetlepels zoete (sweet) chilisaus
• 2 theelepels sambal
• 1 eetlepel maizena
• 2 eetlepels (wok)olie,
• 500 gram rundergehakt
• 100 mililiter bouillon (van tablet of uit glazen pot )

Bereidingswijze

Bereid de mie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en laat in het vergiet goed uitlekken. Snijd de bosuitjes met loof en de prei in ringen. Rooster de pinda's in een droge hete koekepan. Meng de ketjap, 2 eetlepels chilisaus, sambal, en maizena door gehakt. Verhit de olie in wok en roerbak het gehakt rul en goudbruin. Voeg de bosuitjes en de prei toe en roerbak nog 4 minuten. Schenk de bouillon en de rest van de chilisaus erbij. Schep de eiermie er luchtig door zodat alles goed warm wordt en serveer het gerecht bestrooid met eventueel de pinda's.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter