Noedelsalade

• Noedelsalade recepten » Miegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 55 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram noedels
• 2 dubbele kipfilets
• 2 worteltjes
• 2 komkommers
• 15 gram koriander
• 8 bladeren ijsbergsla
• Voor de dressing :
• 170 mililiter limoensap
• 2 eetlepels witte wijnazijn
• 80 mililiter vissaus
• 2 eetlepels rietsuiker
• 4 sjalotjes

Bereidingswijze

Snijd de worteltjes in reepjes. Schil de komkommers en snijd ze in reepjes. Scheur de slabladeren klein. Snijd de sjalotjes fijn. Meng de limoensap met azijn, vissaus, rietsuiker en sjalotjes tot een dressing. Zet het afgedekt in de ijskast. Kook de noedels volgens aanwijzing op de verpakking en snijd ze klein. Stoom de kipfilets 10 minuten in een pan water tot ze gaar zijn. Snijd de kipfilets in reepjes. Meng de kipreepjes met de dressing, worteltjes, komkommer en koriander. Verdeel de sla over 4 borden en verdeel het kipmengsel erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter