Mihoen met wokgroeten en mango
Ingrediënten
- 250 gram mihoen
- 300 gram runderreepjes, naturel
- 400 gram Aziatische wokgroenten, bij voorkeur Japanse wokgroenten
- 1 mango
- 1 eetlepel sesamzaad
- 20 gram koriander, grof gesneden
- 3 eetlepels sojasaus
- 4 eetlepels zonnebloem- of wokolie
- peper
Bereidingswijze
Kook de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit en in schijfjes.
Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan.
Verhit in een wok 2 eetlepels olie. Roerbak de vleesreepjes 1 minuut. Voeg de groenten in gedeelten toe. Roerbak gedurende 4 tot 5 minuten. Voeg de mango toe en roer door. Voeg de gare mihoen toe en roerbak nog 1 minuut. Breng op smaak met sojasauus, de helft van de koriander en de peper.
Verdeel het mihoengerecht over de borden. Bestrooi met de rest van de koriander en het sesamzaad.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gebakken mihoen met garnalen
Gegrilde tonijn met mihoen
Mihoen met kip en groente
Sajoer boontjes met kip en mihoen