Mie met bloemkool

• Miegerechten
• 4 porties uit China
• In 35 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram tijgergarnalen uit de diepvries
• 300 gram bloemkool
• 1 stuks zeer fijn gesneden grote ui
• 2 teentjes zeer fijn gesneden knoflook
• 1 theelepel djahe
• 4 eetlepels droge sherry
• 1 eetlepel lichte soyasaus
• 2 eetlepels oestersaus
• 400 gram gekookte mie
• 0,5 theelepel ve-tsin
• 2 theelepels sesamolie
• versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze

Maak de garnalen schoon, was ze en laat ze uitlekken. Snijd de bloemkool in roosjes. Verwarm 3 eetlepels olie en fruit hierin de ui en de knoflook glazig. Doe de bloemkool er bij, schep om en laat ze halfgaar worden. Maak een sausje van oestersaus, sherry, ve-tsin, soyasaus, djahe en zwarte peper roer goed door en doe het bij de bloemkool. Voeg de garnalen toe en schep om totdat de garnalen roze kleuren. Meng de sesamolie door de mie en laat deze 10 minuten intrekken. Verwarm 3 eetlepels olie n de wadjang, draai het vuur laag en verwarm de mie onder voortdurend omscheppen. Serveer het bloemkoolmengsel en de mie apart, maar beiden uiteraard warm.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties