Mie Krob 2
- Herkomst Thailand
- Categorie Miegerechten
- Porties 5 porties
- Bereidingstijd 40 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 18 augustus 2008
- Waardering
Ingrediënten voor Mie Krob 2
- 1 eetlepel arachideolie
- 1 stuks fijngesneden ui
- 3 teentjes fijngesneden knoflook
- 6 stuks shii-take, geweekt en in reepjes gesneden
- 1 stuks spaanse peper, in ringetjes
- 1 eetlepel ketjap asin
- 1 eetlepel ketjap manis
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eelepels suiker
- 1 eetlepel nam pla
- 1 eetlepel tomatenketchup
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 stuks ei
- 2 theelepels nam pla
- 1 theelepel sesamolie
- 2 kopjes plantaardige olie
- 200 gram varkenshaas, in dunne reepjes
- 4 stuks bosui, in ringetjes
- 125 gram taugeh
- 125 gram krabvlees of surimisticks
- 1 theelepel suiker
- 200 gram rijstmie
Bereidingswijze voor Mie Krob 2
Fruit ui, knoflook, shii-take en peperringen tot ze beginnen te kleuren. Voeg suiker, citroensap, ketjap, nam pla, ketchup en tomatenpuree toe. Roer goed door elkaar en breng aan de kook.
Doe het over in een schaal en zet het apart.
Klop het ei los met 2 theelepels nam pla en sesamolie en bak hier een omelet van.
Rol de omelet op en snijd haar in plakjes van 1 cm.
Roerbak het varkensvlees 2 minuten in hete olie en voeg taugeh, bosui, krab en omeletrolletjes toe.
Strooi de suiker erover, sauteer 30 seconden en breng het over in een schaal.
Breek de mie in stukken, doe 2 kopjes olie in de wok en bak hierin de mie in 4 gedeeltes knapperig.
Leg na elke gebakken portie mie deze op een voorverwarmde schaal en spreid hier een kwart van het varkensvleesmengsel over. Ga zo door tot alle mie en varkensvlees op is.
Verwijder de olie uit de wok, doe het sausmengsel erin en verwarm tot het begint te koken.
Giet de saus over de mie, vermeng het goed en dien direct op.
Doe het over in een schaal en zet het apart.
Klop het ei los met 2 theelepels nam pla en sesamolie en bak hier een omelet van.
Rol de omelet op en snijd haar in plakjes van 1 cm.
Roerbak het varkensvlees 2 minuten in hete olie en voeg taugeh, bosui, krab en omeletrolletjes toe.
Strooi de suiker erover, sauteer 30 seconden en breng het over in een schaal.
Breek de mie in stukken, doe 2 kopjes olie in de wok en bak hierin de mie in 4 gedeeltes knapperig.
Leg na elke gebakken portie mie deze op een voorverwarmde schaal en spreid hier een kwart van het varkensvleesmengsel over. Ga zo door tot alle mie en varkensvlees op is.
Verwijder de olie uit de wok, doe het sausmengsel erin en verwarm tot het begint te koken.
Giet de saus over de mie, vermeng het goed en dien direct op.
Allergieinformatie voor Mie Krob 2
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Mie Krob 2. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- NIET geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- Geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Mie Krob 2
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Mie Krob 2.
- Thaise mie met peultjes en cashewnotenMet kipfilet, mie, cashewnotenGevogelte - klaar in 30 minuten
- Gefrituurde garnalen met mieMet garnalen, mie en chilisausWarm - klaar in 15 minuten
- Japanse koude mieMet tarwe mie, bouillon en wasabiMiegerechten - klaar in 30 minuten
- Mie Krob (gefrituurde mie)Met mie, garnalen en taugehMiegerechten - klaar in 20 minuten
- Mie GorengMet mie en groenteMiegerechten - klaar in 45 minuten
- Biefstukreepjes met mieMet biefstuk, Chinese mie en broccoliPastagerechten - klaar in 15 minuten
- Mie-paksoisoepMet mie, paksoi en sojasausSoepen - klaar in 25 minuten
- Mie met ossenhaasMet ossenhaas, mie en champignonsMiegerechten - klaar in 1 uur
- Mie met KerriesausMet mie, champignons en preiMiegerechten - klaar in 25 minuten
- Arem-arem mieMet mie, gehakt en knoflookMiegerechten - klaar in 30 minuten
Reacties op Mie Krob 2
- Reacties op het recept Mie Krob 2Heb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden