Mie Goreng met Tofu

• Miegerechten
• 4 porties uit China
• In 10 minuten klaar
• Door witchigirl
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 450 gram eiermie
• zonnebloemolie
• 100 gram silken tofu of stevige tofu
• 2 eieren
• 1 rode peper
• 2 eetlepels water
• 5 lente-uitjes
• 1 gesneden ui
• 2 eetlepels tomatenketchup
• 2 eetlepels sojasaus
• 2 eetlepels chilisaus

Bereidingswijze

Kook de eiermie 2 minuten, giet hem af en spoel hem af met koud water. Gebruikt u silken tofu, kook deze dan 3 minuten nadat hij in blokjes is gesneden. Gebruikt u stevige tofu, snijd deze in blokjes en bak deze. Klop het ei met het water en bak het ei aan 1 zijde en rol hem op. Bak de ui in zonnebloem olie. Voeg de mie, sojasaus, chilisaus en ketchup toe. Meng alles 2 minuten op matig vuur. Voeg de gesneden peper toe en garneer met lente ui.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter