Kantonese roerbakmie
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de roerbakmie volgens de algemene gebruiksaanwijzing op het pak.
Verhit de olie in een braadpan of wok. Bak het rundvlees zeer kort op hoog vuur bruin en schep het uit de pan.
Voeg de peultjes en de broccoliroosjes toe en bak deze ca. 5 minuten op matig hoog vuur.
Voeg 1 deciliter water en de mix toe en verhit het geheel, al omscheppend, ca. 1 minuut.
Voeg de roerbakmie en het rundvlees toe en roerbak het gerecht, op hoog vuur, droog.
Voeg op het laatst de lente-uitjes toe en breng het gerecht op smaak met de sojasaus, suiker en rijstwijn/sherry.
Garneer het gerecht met de cashewnoten.
Kooktip:
U kunt voor dit gerecht ook kant-en-klare rundvleesreepjes gebruiken. Probeer dit gerecht ook eens met reepjes kipfilet of reepjes varkensvlees.
Lekker bij:
Serveer dit gerecht met een oosterse tomatensalade. Snijd 4 tomaten in plakjes en besprenkel ze met citroensap en sojasaus. Strooi er koriander over.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Roerbakmie met surimi in Miegerechten
Roerbakmie met paddestoelen in Miegerechten
Roerbakmie met kalkoen in Miegerechten