Gebakken mihoen met garnalen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Voorbereiden:
*Pel de garnalen, snijd met een mes langs de rug het garnaal open en haal met een sateprikker de darmen van de garnalen eruit.
Snijd de garnalen in 4 stukjes elk.
Schraap de wortelen en snijd de boven- en onderkant eraf.
Snijd de wortels in julienne (dunne slierten) van 4 cm.
Pel de uien en snijd de uien in dunne slierten.
Pel de knoflook en snijd ze fijn.
Bereiden:
Doe in een wok een scheutje olie en bak eerst de knoflook en de uien zodat de aroma's vrijkomen.
Doe de garnalen erbij en bak tot de garnalen gaar zijn (dus van kleur veranderd).
Haal de knoflook, uien en garnalen van de wok en doe ze in een bord.
Doe de mihoen in de wok en giet er 150 milliliter water bij.
De mihoen zal het water opnemen en zodra het water allemaal is opgenomen en de mihoen voelt zacht aan. Voeg dan de wortels toe.
Roerbak het 3 minuten op hoog vuur en doe er vervolgens de knoflook, uien en garnalen bij.
Doe de peper en zout erbij en roerbak het nog 2 minuten mee.
Als laatste de sojasaus erbij doen en goed roerbakken zodat de kleur van de sojasaus over alle mihoen te zien is.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Mihoen met garnalen
Mihoen met varkenspoulet, prei en witte kool
Zalm met Chinese groeten
Gegrilde tonijn met mihoen
Mihoen met kip en groente