Bami Goreng (Thais)

• Bami goreng recepten » Miegerechten
• 4 porties uit Thailand
• In 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram kipfilet, in reepjes
• 250 gram rijstmie
• 250 gram gemengde groenten in reepjes/stukjes/schijfjes
• 1 stuk kleine ui, in reepjes
• 2 stuks lenteuien, in stukjes van 3cm
• 3 teentjes fijngesneden knoflook
• 2 kopjes basilicumblad
• 2 stuks lombok, in ringetjes
• 1 theelepel versgemalen zwarte peper
• 3 eetlepels arachideolie
• 0,5 kopje water
• 1 eetlepel oestersaus
• 2 eetlepels nam pla of nuoc mam
• 1 eetlepel ketjap manis

Bereidingswijze

Fruit de knoflook in een wadjang, doe de kip erbij en roerbak tot de kip wit kleurt. Doe de groenten en de peper erbij en roerbak. Maak een sausje van water, oestersaus, nuoc mam en ketjap en giet dit in de wadjang. Schep goed door tot alles bijna gaar is. Doe de basilicum en de lombok erbij en sudder 1 minuut. Schep nu de volgens voorschrift gekookte mie erdoor en serveer met eventueel een spiegelei.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter