Bami Goreng

• Bami goreng recepten » Miegerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 30 minuten klaar
• Door 34533
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram mie
• 250 gram gaar varkensvlees
• 150 gram hamblokjes
• 50 gram ui
• 50 gram selderij
• 50 gram prei
• 100 gram kool
• 4 teentjes fijngemaakte knoflook
• 1 theelepel djahe
• 1 snufje ve-tsin
• 2 theelepels sesamolie
• 2 eetlepels droge sherry
• ketjap, zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Kook de mie volgens voorschrift gaar, spoel af in een vergiet en laat afkoelen. Als de mie uitgelekt is, meng er dan 2 theelepels sesamolie goed doorheen. Snijd de prei, kool en selderij grof. Bak het varkensvlees en de hamblokjes aan in wat olie, tesamen met de kruiden. Doe de groenten erbij en stoof deze halfgaar na toevoeging van 2 eetlepels droge sherry. Meng er de mie doorheen, blijf omscheppen en breng op smaak met zout, peper, ve-tsin en ketjap. Serveer met een gebakken ei of reepjes omelet.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Het is een heel goed recept.
  Frank gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter