Bami boel

• Miegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door ingridbooms
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 courgette
• 1 rode paprika (of 0,5 gele en een 0,5 rode)
• blikje champignons
• blik mais
• 1 aubergine
• knoflook
• 1 ui
• 1 pond gehakt (kan ook kippevlees of nasivlees)
• 400 gram mie of bami
• sajoer tjampoer (Conimex)
• ketjap
• kruiden:
• gehaktkruiden
• kerrie
• Mexicaanse kruiden
• zout

Bereidingswijze

Eerst moet je de groenten fijn snijden. Je bakt de ui, knoflook en het gehakt rul (en het gehakt ook kruiden). Je bakt de fijn gesneden (dus aubergine, champignons, courgette, mais, paprika) groenten en voegt er een scheutje ketjap toe. Ales dus roerbakken. Als alles gaar is en goed gebakken, voeg je sajoer tjampoer toe (zie gebruiksaanwijzing). Je kookt de mie of bami (zie verpakking hoe) en deze meng je onder het geheel.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter