Bami

• Miegerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 30 minuten klaar
• Door spikeysmum
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pak eiermie
• bami-groentenpakket
• 250 gram (gaar in stukjes gesneden) bami-vlees
• 100 gram (in stukjes gesneden) ham
• 2 eieren
• 1 kippenbouillonblokje
• 2 theelepels djahe
• 2 eetlepels olie
• 2 eetlepels zoete ketjap
• 2 theelepels laos
• 2 theelepels ketoembar
• 2 teentjes knoflook
• 2 eetlepels gedroogde selderie
• 1 in stukjes gesneden ui

Bereidingswijze

kook de eiermie zoals aangegeven op de verpakking

Zet een wok of hapjespan op het gas en doe hierin 2 eetlepels olie.
Bak de ui en knijp hierboven de knoflook in een knoflookpers
Voeg dan de laos, ketoembar en djahe toe en verkruimel het kippenbouillonblokje en voeg dit ook toe. Voeg twee eetlepels ketjap toe en het gare bami-vlees. Hierbij gaan de bami-groenten en daarna de ham. Daarna beetje voor beetje de gare eiermie. Voeg op het laatst de gedroogde selderie toe.
Kluts de twee eieren en bak in een koekepan een mooie omelet. Je kunt deze in reepjes snijden en op de bami leggen.
Lekker met zure augurken en of zure uitjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties