Uitruksoep
Ingrediënten
Bereidingswijze
Voorbereiding:
Spek uitbakken, aardappelen in kleine blokjes snijden. Prei in stukjes snijden.
Bereidingswijze:
Zet 5 liter water op en doe de braadwordst erin. Eventueel enkele stukken maken. Terwijl het water met de braadworst opstaat, kunnen de overige ingrediënten worden voorbereid. Als alles klaar is, kunnen de snijbonen (uitgelekt) met prei, aardappelen, rijst en tomatenpuree in de ketel met braadworst worden gedaan en moet alles gaar koken. Als laatste wordt het spek incl. het bakvet erbij gedaan!
Er kan natuurlijk ook minder gemaakt worden maar dan de hoeveelheden aanpassen. De soep kan niet in de vriezer, de smaak gaat dan verloren. Zeer belangrijk is een goede braadworst. De smaak is mede afhankelijk daarvan.
De naam is verzonnen ivm mijn beroep en heeft niets met de inhoud te maken. Je mag hem ook snijbonensoep noemen. Ik weet alleen de hoeveelheid voor 6 personen omdat we deze soep altijd met zoveel personen eten en dan blijft echt niks meer over!
Smakelijk eten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
