Uiensoep

• Maaltijdsoepen
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram uien
• 40 gram boter
• 2 eetlepel bloem
• 1,25 liter bouillon
• 100 gram gruyère
• zout
• peper
• wit brood

Bereidingswijze

Snijd de uien in ringen.
Als de gruyère niet geraspt is dan even raspen.

Laat de fijne uienringen in de boter licht fruiten.
Strooi er de bloem overheen en giet er, zodra dit goudgeel wordt, de bouillon erbij.
Zout en peper toevoegen en ca. 30 minuten laten koken.

Bestrooi het brood met de geraspte gruyère kaas.
Leg het brood even onder de grill of tosti-ijzer zodat de kaas smelt.
Leg het warme brood op een soepbord en schenk er de soep overheen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter