Tomatensoep met snijbonen

• Tomatensoep recepten » Maaltijdsoepen
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 eetlepel olijfolie
• 1 ui
• 320 mililiter gegrilde rode paprika
• 400 gram tomatenblokjes uit blik
• 500 mililiter groentebouillon van 1 tablet
• 250 gram snijbonen
• 2 eetlepel peterselie

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui. Laat de paprika uitlekken en snijd het klein. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui. Voeg de paprikastukjes, tomatenblokjes en bouillon toe. Verwarm het geheel 10 minuten op laag vuur. Neem de pan van het vuur en pureer de soep. Voeg de snijbonen toe. Kook de soep op laag vuur 10 minuten tot de snijbonen gaar zijn. Breng de soep op smaak met zout. Verdeel de soep over 4 diepe borden en bestrooi het met peterselie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties