Tomatensoep

• Maaltijdsoepen
• 4 porties uit Nederland - 599 calorieën per portie
• In 1 uur klaar (Voorbereiden:1 uur)
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram bieflappen
• 250 gram rundergehakt
• 2 kg vleestomaten
• 1 blik tomatenpuree
• 2 eieren
• 2 prei
• 1 ui
• 2 bouillonblokjes
• handje mihoen
• 2 eetlepels suiker

Bereidingswijze

Bieflappen in stukjes snijden en op zetten in 500 milliliter water. Dit laten trekken (1 uur).
De ui snipperen en toevoegen aan de bouillon.
De tomaten klein snijden en koken in eigen vocht daarna door de zeefmolen doen.
Voeg de tomatenpuree toe aan de bouillon.
Daarna de tomaten toe voegen aan de bouillon.

Van de eieren bak je een omelet. Snijd deze in kleine reepjes.
Van het gehakt draai je balletjes.

Voeg de eierreepjes, gehaktballetjes, de prei, een handje mihoen en de suiker toe aan de bouillon en laat het geheel even goed door koken tot het gehakt gaar is.

Eet smakelijk.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter