Mijn beste vissoep

• Vissoep recepten » Maaltijdsoepen
• 4 porties uit Noorwegen
• In 35 minuten klaar
• Door vigdis
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 sjalot, gesnipperd, in olie gaar bakken
• 3 eetlepels boter
• 2 theelepels kerriepoeder
• 2 eetlepels bloem
• 8 deciliter visbouillon
• 2 deciliter witte wijn
• 0,3 deciliter slagroom
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 1 theelepel cayennepeper
• 300-400 gram vis, gekookt
• 200 gram garnalen

Bereidingswijze

Meng de gebakken uien met kerriepoeder en bloem in een grote pan. Voeg er bouillon toe. Doe er witte wijn bij en laat alles 5 minuten koken. Slagroom en tomatenpuree bijdoen. Ten slotte de vis en de garnalen er bij doen. De soep moet dan niet meer koken.

Serveersuggesties

Serveren met brood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter