Erwtensoep

• Erwtensoep recepten » Maaltijdsoepen
• 10 porties uit Nederland
• In 1 uur en 40 minuten klaar
• Door spargo
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 pak spliterwten
• 1 pakje julienne soep (Honig)
• bouillonblokjes (rundvlees/groente)
• rookworst
• verse worst of hamlap ofkarbonade (wat voorradig is)
• 1/3 knolselderij
• 1 winterwortel
• 1 prei

Bereidingswijze

Zet het vlees (behalve rookworst) met de spliterwten in ruim water op en laat het zachtjes koken (regelmatig roeren) Haal het vlees eruit als het gaar is en snijdt het aan stukjes. Snijd ondertussen de groente en voeg het na een uur toe. De rookworst en de bouillonblokjes dan ook toevoegen. Het laatste kwartiertje de julienne soep toevoegen. Totaal kooktijd ongeveer 1 ½ uur. Aan het eind het gesneden vlees toevoegen en eventueel wat zout. Tijdens afkoelen regelmatig omroeren!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties