Engelse erwtensoep

 

• Land van herkomst United Kingdom
• Categorie Maaltijdsoepen
• Aantal personen 4
• Kosten ingrediënten € 10.00 dit komt neer op € 2,50 per portie
• Bereidingstijd 04:20:00  
  
• Receptenboek van Foxy
• Laatst gewijzigd vrijdag 4 december 2009

Ingrediënten van Engelse erwtensoep

• 250 gram groene spliterwten
• 2 grote en in ringen gesneden preien
• 2 grote en geschilde winterwortelen
• 250 gram schoongemaakte champignons
• 1 grote geschilde en in blokjes gesneden aardappel
• 1,5 pond schenkel of \"draadjesvlees\"
• 250 gram gekookt e en gerookte spekblokjes
• 1 gekookte en gerookte rookworst
• 2 groentebouillonblokjes
• 2 rundvleesbouillonblokjes

Bereidingswijze van Engelse erwtensoep

Week de groene spliterwten in ruim water voor een uur.
Afgieten.
In een grote pan met 1,5 liter water het vlees doen met de groenten en aardappel, de bouillonblokjes en de spliterwten. Aan de kook brengen en ondertussen de spekblokjes in een koekenpan aanbraden en laten bruinen. Daarna toevoegen aan de pan.
Op een laag pitje ongeveer 4 uur laten sudderen. Af en toe roeren.
Het meest ideale is de pan met soep op een ouderwets oliestelletje klaar te maken en het goedkoopste en veel lekkerder. (ongeveer 6 tot 8 uren)
Eet smakelijk!

Serveersuggestie(s)

Serveer met ouderwets zelfgebakken meergranen brood of roggebrood.

Allergie informatie

Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Engelse erwtensoep.
Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.

• Geschikt voor notenallergie
• Geschikt voor kleurstoffenallergie
• NIET geschikt voor nachtschade-allergie
• Geschikt voor glutenallergie
• Geschikt voor koemelkallergie

Soortgelijke recepten

Hieronder vind u recepten die overeenkomen met / of gerelateerd zijn aan Engelse erwtensoep

• Erwtensoep
  Categorie : Maaltijdsoepen - Klaar in 2 uur 30 minuten  
• Engelse stew
  Categorie : Aardappelgerechten - Klaar in 30 minuten  
• Erwtensoep
  Categorie : Soepen - Klaar in 2 uur 30 minuten  
• Erwtensoep
  Categorie : Soepen - Klaar in 3 uur  
• Oud hollandse erwtensoep
  Categorie : Soepen - Klaar in 2 uur 15 minuten  

• Pompoen/erwtensoep
  Categorie : Maaltijdsoepen - Klaar in 1 uur  
• Vruchten in Engelse room
  Categorie : Speciale gelegenheden - Klaar in 35 minuten  
• Engelse stew
  Categorie : Ontbijtgerechten - Klaar in 15 minuten  
• Kersenbavarois
  Categorie : Nagerechten - Klaar in 1 uur 20 minuten  
• BBQ kipfiletspies uit Japan
  Categorie : BBQ - Klaar in 20 minuten