Engelse erwtensoep
- Herkomst United Kingdom
- Categorie Maaltijdsoepen
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 4 uur en 20 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 4 december 2009
- Waardering
Ingrediënten voor Engelse erwtensoep
- 250 gram groene spliterwten
- 2 grote en in ringen gesneden preien
- 2 grote en geschilde winterwortelen
- 250 gram schoongemaakte champignons
- 1 grote geschilde en in blokjes gesneden aardappel
- 1,5 pond schenkel of \"draadjesvlees\"
- 250 gram gekookt e en gerookte spekblokjes
- 1 gekookte en gerookte rookworst
- 2 groentebouillonblokjes
- 2 rundvleesbouillonblokjes
Bereidingswijze voor Engelse erwtensoep
Week de groene spliterwten in ruim water voor een uur.
Afgieten.
In een grote pan met 1,5 liter water het vlees doen met de groenten en aardappel, de bouillonblokjes en de spliterwten. Aan de kook brengen en ondertussen de spekblokjes in een koekenpan aanbraden en laten bruinen. Daarna toevoegen aan de pan.
Op een laag pitje ongeveer 4 uur laten sudderen. Af en toe roeren.
Het meest ideale is de pan met soep op een ouderwets oliestelletje klaar te maken en het goedkoopste en veel lekkerder. (ongeveer 6 tot 8 uren)
Eet smakelijk!
Afgieten.
In een grote pan met 1,5 liter water het vlees doen met de groenten en aardappel, de bouillonblokjes en de spliterwten. Aan de kook brengen en ondertussen de spekblokjes in een koekenpan aanbraden en laten bruinen. Daarna toevoegen aan de pan.
Op een laag pitje ongeveer 4 uur laten sudderen. Af en toe roeren.
Het meest ideale is de pan met soep op een ouderwets oliestelletje klaar te maken en het goedkoopste en veel lekkerder. (ongeveer 6 tot 8 uren)
Eet smakelijk!
Serveersuggestie voor Engelse erwtensoep
Serveer met ouderwets zelfgebakken meergranen brood of roggebrood.
Allergieinformatie voor Engelse erwtensoep
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Engelse erwtensoep. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- Geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Engelse erwtensoep
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Engelse erwtensoep.
- KersenbavaroisMet kersen, eieren en guignoletNagerechten - klaar in 1 uur en 20 minuten
- Vruchten in Engelse roomMet kersen, aardbeien, frambozenSpeciale gelegenheden - klaar in 35 minuten
- Engelse stewMet aardappelen, bakbacon en hutspotgroentenAardappelgerechten - klaar in 30 minuten
- Engelse stewMet aardappel, bakbacon en hutspotgroentenOntbijtgerechten - klaar in 15 minuten
- BBQ kipfiletspies uit JapanMet kipfilet, paprika en bosuiBBQ - klaar in 20 minuten
- Oud hollandse erwtensoepMet erwten, rookworst en spareribsSoepen - klaar in 2 uur en 15 minuten
- Pompoen/erwtensoepMet pompoen, selderij en pak erwtensoepMaaltijdsoepen - klaar in 1 uur
- ErwtensoepMet spliterwten, groentepakket en speklappenMaaltijdsoepen - klaar in 2 uur en 30 minuten
- ErwtensoepMet spliterwten, prei en knolselderijSoepen - klaar in 3 uur
- ErwtensoepMet spliterwten, aardappelen en varkenshaasjeSoepen - klaar in 2 uur en 30 minuten
Reacties op Engelse erwtensoep
- Reacties op het recept Engelse erwtensoepHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden